Kental Citarasa Seafood

Must Read

Makan Menko

Pak Jaya Suprana menghubungi saya. Paguyuban Punokawan akan audensi dengan Menko Polhukam, Prof. Dr. Mahfud MD. Tapi saya lagi di...

Sepanjang Tahun 2019 Ada 1.576 Calon Janda Baru di Kajen

RADARSEMARANG.COM, KAJEN – Sepanjang tahun 2019 hingga bulan Desember kemarin, tercatat Pengadilan Agama Kajen sebanyak 1.576 terjadi kasus gugat...

Langkah Kecil

Mereka baru sebulan kuliah di mancanegara. Di Zhejiang University of Technology. Tiga wanita berjilbab itu. Tiga lagi laki-laki --satu...

Salad Empat Rasa

Salad adalah salah satu hidangan pembuka yang wajib ada di dalam susunan menu lengkap. Rasanya yang asam segar membangkitkan selera makan. Biasanya salad terdiri dari buah-buahan dan sayuran yang disiram dengan bumbu dan saus mayonaise.
Hotel Patra Jasa Semarang, menyajikan makanan unik berupa salad yang sangat memanjakan lidah pecinta salad. Jika biasanya salad berupa buah dan sayur, kali ini Chef Woto Hary dari hotel Patra Jasa menyajikan hidangan salad dari berbagai bahan yang bisa dibilang tidak ada di tempat lain. “Bahan dasarnya ubur-ubur, telur pitan, dan daging kepiting. Yang jelas sangat menggoda lidah pecinta salad,” katanya kepada Radar Semarang.
Meskipun terbilang ekstrim, makanan ini dapat dikonsumsi oleh semua umur. “Salad ini disajikan dingin agar rasanya lebih segar,” paparnya. Bagi pembaca Radar Semarang, Chef Hary tak segan membeberkan cara pembuatan salad dingin ala Hotel Patra Jasa Semarang. (den/ric)

Bahan-bahan :

Ubur –ubur  100 gram
Telur pitan 4 butir
Crab steak 100 gram
Lettuce 80 gram
Mayonaise 80 gram
Susu kental manis 80 gram
Madu 30 gram

Cara Memasak :

-Ubur-ubur dipotong lalu direndam air dingin,kemudian di blend sebentar
 lalu bumbui ubur-ubur dengan chili sauce, garam, gula pasir, sesame oil, lalu beri
 irisan bawang daun dan cabai merah (aduk sampai rata semua bumbu).
-Kupas telur pitan kemudian potong section
-Crab steak direbus lalu bumbui dengan garam, gula pasir, sesame oil
 lalu tiriskan,setelah itu potong-potong.
-Cuci bersih lettuce, kemudian iris. 
-Mayonaise, susu kental manis, madu, di mix menjadi satu. 
-Susun semua bahan salad diatas soft plate, lalu siram
dengan sauce mayonaise.

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

- Advertisement -

Latest News

Makan Menko

Pak Jaya Suprana menghubungi saya. Paguyuban Punokawan akan audensi dengan Menko Polhukam, Prof. Dr. Mahfud MD. Tapi saya lagi di...

Sepanjang Tahun 2019 Ada 1.576 Calon Janda Baru di Kajen

RADARSEMARANG.COM, KAJEN – Sepanjang tahun 2019 hingga bulan Desember kemarin, tercatat Pengadilan Agama Kajen sebanyak 1.576 terjadi kasus gugat cerai. Hal itu disampaikan oleh...

Langkah Kecil

Mereka baru sebulan kuliah di mancanegara. Di Zhejiang University of Technology. Tiga wanita berjilbab itu. Tiga lagi laki-laki --satu anak kiai, satu lagi anak...

Neo Mustaqbal

Sejarah dunia akan dibuat oleh Arab Saudi. Sejarah pertama: Aramco akan go public --dengan nilai yang belum ada duanya di dunia: Rp 28.000.000.000.000.000. Kedua: hasil IPO itu akan...

Rumah Kita

Kaget-kaget senang: Indonesia resmi ditunjuk sebagai tuan rumah Piala Dunia U-20. Tahun 2021. Sepak bola Indonesia diakui dunia. Prestasi Presiden Joko ”Jokowi” Widodo kelihatan nyata...
- Advertisement -

More Articles Like This

- Advertisement -